お鍋は強い味方。

おはようございます。

突然ですが、私は食べることが大好きです！笑

今日は野菜の食べ方の話を少していきたいと思います。

それにしても、野菜の値段も高くなりましたよね…

野菜の食べ方

私は野菜が好きです。

美味しい野菜の食べ方って色々あると思います。

サラダ、煮物、焼き野菜、野菜の串揚げとか、何をしても素材が美味しいからそれぞれの良さがあります。

私は料理は嫌いではないのですが、時間がないということであまりしません。笑

なんでも買って食べる方が楽ですし、好きなものを食べられるし…

逆に、お腹に入ればそれで良い…そんな日も多々あります。

野菜の簡単で美味しい食べ方って、どんなものがあるんでしょうか？

私のNo. 1野菜料理

私はついつい『お鍋』にしてしまいます。笑

もしくは、『スープ』

ただ、私は、よくありがちなコンソメと塩コショウの野菜スープがそこまで好きではないのです…

美味しいスープの食べ方を知らないだけかもしれないですね。

受け売り

以前、人から教えて頂いたお話なのですが、

「お鍋にすると、野菜を丸ごと取り入れられてオススメですよ。野菜も食べられるし、御汁も飲めるのでオススメですよ。夏でもお鍋にしちゃうと良いですよ。」

と。

私にそのお話を教えてくださった方は、私よりも年上の女性の方で、本当に輝いていらっしゃるお方です。

お鍋の季節

確かに、

『お鍋の季節』という言葉があるように、

お鍋といえば冬のイメージでした。

どおりで、私は冬になると自炊率が上がるわけです。笑

私はやはり、夏になるとお鍋を全然食べなくなっていました。

『お鍋の素。賞味期限が冬まで大丈夫だから、冬までおやすみなさい。』

でした。

その代わり、夏は冷しゃぶ率が高くなります。（厳密には湯がくだけ。笑）

そして同時に、野菜も食べなくなっているかもしれません。

オールシーズンお鍋

今年は、夏でもお鍋、オールシーズンお鍋！

を意識してみたいと思います。

暑い時に熱いものを食す。これもまた良いのでしょうね。

夏に唐辛子が入っているお鍋も良さそう。エアコンで冷えた体には体が温まって良いかもしれません。

お鍋は種類も豊富ですが、私は『火鍋』をまだ食べたことがありません。

見た目が辛すぎそうで、なかなか踏み出せておりません。

今年は、火鍋も食べてみようかな。

簡単だからできそう

仕事が忙しいと、どうしても仕事中心になってしまい、プライベートを逼迫するので、

食生活は乱れがちになります。

そんな時、お鍋は強い味方になってくれるかもしれない。

今年は、受け売りを見習って、

体を内側から整えることにも意識をしていくことができたら良いなと。

仕事をしていれば、もちろん一時的に仕事に対する比重が高くなるタイミングだってあると思います。（頑張りどき、踏ん張りどきというやつですね）

仕事で大切な時期には、いつもより余計に体を大切にしないといけないですよね。

もちろん、食生活だけでなく、睡眠やリフレッシュなど色々大切なことはあります。

食事が全てではありませんが、

そんな時に、お鍋で簡単に野菜を手軽に取り入れてあげたりするのも、一つの方法なのかと思いました。

あっ、旬の野菜を入れるのも良いかもしれないですね！

季節を感じながら食事ができるというのも良いですね！

これもまた挑戦の一つです。

自分に合うかどうかもやってみないとわかりません。

難しくしすぎると続かないですし、

トライアンドエラーを繰り返しながら、自分の心地よいスタイルに近づいていけるよう、

日々を歩んでいきたいと思います！

〜追伸〜　画像について

ちなみに、私は、画像のように自分で卓上コンロをテーブルに置いてお鍋を食べるということは…

現状では、

ないです！笑

その方が美味しいし、楽しいですよね。

ただ、現状では、

私は、料理にそのような時間をかけることはしたくないのです…笑

ということで、

• コンロで作ってそのまま器に盛り付けて食卓で食べる。
• 食卓に鍋敷きを敷いて、鍋ごと置いてそこから取り分けて食べる。

のどちらかです。

いつかは食事にも時間の余裕を持って、食を楽しめるようになりたいなと思います。

いつかのその日が早く来るように、これからもバリキャリ頑張るぞ！